Chef Ricardo Barreira, do Vila Paraíso, "abusa" do tomate para criar os pratos do Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio

Com o desafio de elaborar pratos que tenham como protagonista o tomate da Garoa - cultivado pela associação de produtores agrológicos dos distritos -, o Chef Ricardo Barreira, do Restaurante Vila Paraíso, criou três receitas especiais para o Festival Gastronômico de Inverno dos Distritos de Sousas e Joaquim Egídio, em Campinas. Mais informações, clique ao lado em GASTRONOMIA